Chimichangas de Pescado / Fish Chimichangas

Dos chimichangas de tortilla de harina rellenas de filete de mojarra, cocinadas con champiñones, cebolla y tomate. Bañadas en una salsa cremosa especial. Servidas con crema agria y rodajas de aguacate. / Two flour tortilla chimichangas filled with tilapia fish fillet, cooked with mushrooms, onions and tomatoes. Smothered with a special creamy sauce. Served with sour cream and avocado slices.